SPECIALITA' ALLA BRACE
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Bistecca alla fiorentina
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Lombo di bue
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Abbacchio
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Filetto di bue
ALLA LAMPADA
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Filetto "en boile"
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Filetto alla "Woronofh"
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Rognone flambé
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Scaloppine alla maitre
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Scampi cognac flambé